Himbeer-Thymian-Eistee mit Volvic

Hallo ihr Lieben, 

Himbeeren zählen zu meinen absoluten Lieblingsfrüchten.

Die kleinen roten Beeren wandern aktuell fast täglich in meinen Speiseplan. Ob als leckeres Topping auf meinem Frühstücksmüsli, als fruchtige Beigabe im Salat oder als gesundes Dessert – Himbeeren haben es mir wirklich angetan.

Himbeer-Thymian-Eistee

Dass man diese leckere beerige Versuchung aber nicht nur essen, sondern auch ganz hervorragend trinken kann, möchte ich euch mit dem heutigen Rezept zeigen.

Es gibt einen wunderbar erfrischenden Himbeer-Thymian-Eistee. Das Rezept für diesen fruchtigen Eistee mit herbaler Note habe ich mir für euch in Zusammenarbeit mit Volvic * [klick] überlegt.

Ein leckerer und erfrischender Eistee für laue Sommerabende

Besonders gut schmeckt mir der Eistee abends auf dem Balkon, wenn ich die letzten Sonnenstrahlen des Tages genieße. Im September gibt es ja zum Glück noch viele sonnige Abende =)

Prost ihr Lieben! Lasst es euch schmecken!!!

Hier folgt das Rezept für euch:

Himbeer-Thymian-Eistee

Zutaten

500 g frische Bio Himbeeren, gewaschen
10 g frische Bio Thymian Stängel, gewaschen
1000 ml Volvic naturelle *
500 ml Volvic Tee mit Grüntee-Extrakt und Granatapfelgeschmack *
1 Bio Limette, ausgepresst

außerdem 

ein paar Bio Himbeeren und Bio Thymian Stängel zum Servieren
sowie Eiswürfel

Zubereitung

Volvic naturelle * in einen großen Kochtopf geben und zusammen mit den frischen Bio Himbeeren und den Bio Thymian Stängeln aufkochen lassen. Die Flamme auf die mittlere Stufe des Herdes runterdrehen und fünf Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Danach den Kochtopf vom Herd ziehen und das Ganze komplett abkühlen lassen.

Im Anschluss die Flüssigkeit durch ein feines Sieb gießen und auffangen. Diese nun mit Volvic Tee mit Grüntee-Extrakt und Granatapfelgeschmack * und dem frisch gepressten Bio Limettensaft aufgießen.

Zum Servieren ein paar große Gläser mit Eiswürfeln, ein paar frischen Bio Himbeeren und einigen Stängeln Bio Thymian füllen und den Eistee einschenken.

Tipp:

Besonders erfrischend wird der Eistee mit Himbeereiswürfeln. Dafür einfach einen Eiswürfelbehälter mit frischen Bio Himbeeren und Volvic naturelle * füllen und über Nacht ins Eisfach stellen.
Alternativ kann der Eistee übrigens auch mit Volvic Tee mit Grüntee-Extrakt und Zitronengeschmack * aufgegossen werden. Dann wird es noch spritziger.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Alles Liebe

Eure Sarah