Hallo ihr Lieben,
die Arbeitswoche ist fast geschafft und das Wochenende naht. Es ist Freitag, aber nicht irgendeiner. Es ist mal wieder #fitfriday.
Mit dabei ist dieses Mal Desi vom Blog Brutzelmania [klick]. Auf ihrem Blog berichtet die Halb-Schwedin über alles was sie glücklich macht. Das Thema Essen steht dabei recht hoch im Kurs. Ihr Kochstil ist kreativ, schnell und bunt gemischt und dementsprechend hat sie uns heute auch ein leckeres Rezept für ein fixes Gericht mitgebracht. Meine persönliche Traumkombi. Aber lest selbst…
Hallo ihr Lieben,
ich freue mich sehr, dass ich heute bei der lieben
Sarah zu Gast sein darf.
Ich brutzle, backe und trinke mich seit Anfang Mai [klick]
ganz frisch durch die Foodbloglandschaft und bin ganz hin und weg von Sarahs
Krisenherd. Ich sag nur Schoko-Mango-Tarte und diese kleinen Honigwaben liebe
Sarah, die du als hübsche Kekse verpackst, sind ein Traum. Ich gucke mir immer
wieder ganz fasziniert dieses Foto an.
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| Krabben mit Avocadocreme |
Wir ihr auch schon gemerkt habt, ich neige
zum Abschweifen, also zurück zum #fitfriday. Ich finde die Idee super, passt sie doch so schön
zum Wochenende. Natürlich sollte man die ganze Woche fit und munter durchs
Leben purzeln, aber so ein #fitfriday pünktlich zum Wochenende kann ja nicht
schaden.
Ich mag unkomplizierte Rezepte, die im Idealfall
noch einen schlanken Fuß machen. Wenn es nach einem harten Arbeitstag,
zwischen Kinderbespaßung und Wäschebergen mal superschnell gehen muss, dann
greife ich zu diesem Rezept. Krabben mit Avocadocreme. Je nach Lust und Laune
mal mit einer Scheibe Vollkornbrot oder wie in diesem Fall als low carb
Version. Die Avocado ist ein echter Gesundheitsbooster. Haufenweise
Vitamin A, C und E sowie Biotin machen uns nicht nur fit fürs Wochenende,
sondern auch noch schön.
zum Abschweifen, also zurück zum #fitfriday. Ich finde die Idee super, passt sie doch so schön
zum Wochenende. Natürlich sollte man die ganze Woche fit und munter durchs
Leben purzeln, aber so ein #fitfriday pünktlich zum Wochenende kann ja nicht
schaden.
Ich mag unkomplizierte Rezepte, die im Idealfall
noch einen schlanken Fuß machen. Wenn es nach einem harten Arbeitstag,
zwischen Kinderbespaßung und Wäschebergen mal superschnell gehen muss, dann
greife ich zu diesem Rezept. Krabben mit Avocadocreme. Je nach Lust und Laune
mal mit einer Scheibe Vollkornbrot oder wie in diesem Fall als low carb
Version. Die Avocado ist ein echter Gesundheitsbooster. Haufenweise
Vitamin A, C und E sowie Biotin machen uns nicht nur fit fürs Wochenende,
sondern auch noch schön.
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| schnell zubereitet und sehr lecker |
Krabben mit Avocadocreme
Zutaten
2 Avocados
1 Packung Krabben in Salzlake
1 Tomate
4 EL Schmand
1 EL Olivenöl
1 EL Limettensaft
Salz und Pfeffer nach Belieben
etwas Dill zum Garnieren
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| Guten Hunger! |
Zubereitung
Die Avocados aushöhlen und das Fruchtfleisch gemeinsam
mit einer gestückelten Tomate kurz in den Mixer geben. Mix it! 4 EL Schmand und 1 EL Olivenöl hinzugeben,
nochmal kurz mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Krabben abtropfen lassen, mit Limette
leicht bespritzen und gemeinsam mit der Avocadocreme nach Belieben anrichten.
leicht bespritzen und gemeinsam mit der Avocadocreme nach Belieben anrichten.
Lasst es euch schmecken!
eure Desi
Auf viele weitere #fitfriday Rezepte und dank dir,
liebe Sarah, dass ich mitmachen durfte.
Liebe Desi, danke für dieses wirklich schöne und leckere Rezept. Mit Krabben und Avocado bist du bei mir genau an der richtigen Adresse.
Ich wünsche euch ein schönes Wochenende
eure Sarah
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